2月3日は節分！楽しく恵方巻きを楽しみましょう。。。の前に
2月3日は節分！仲良く楽しく恵方巻き！
楽しむのも大切ですが、この節分や恵方巻きも視点を変えてみると、事業を成功させるヒントがたくさん転がっているのではないか？ということに気がつきました。
調べてみると恵方巻きって近年にできた風習で、やっぱり仕掛け人がいて、しかも上手に「他人を使った」広げ方をしたんだと気付かされます。
節分に豆をまいたり、恵方巻きを食べたりして「参加する側」も楽しいですが、「仕掛ける側」の観点で恵方巻きの販売戦略、名付けて「恵方巻きマーケティング」を知ってみるのも面白いかもしれません。
元々節分の恵方巻きの文化は花魁遊びが元になっている
恵方巻きの食べ方ですが、日本人は食に対して礼儀作法やマナーがしっかりある中、この食べ方だけ、ちょっと「はしたない」と思いませんか？
実はこの食べ方、歴史を辿ると大阪船場の花魁（おいらん）遊びが由来とも言われています。
節分の日に大阪の繁華街で男性が遊女に男根に見立てた太巻きを食べさせ楽しむ遊び。。。まさに「THE・セクハラ」です。
この話は恵方巻きを広めた海苔問屋協会事務局長からも話があったとのことなので、信憑性は高いそうです。
ま、だからなんだといえばなんだだし、恵方巻きおいしいですからね。ただ、こういった由来があるのを知らずに広まっていくことは違うと僕は考えるので、正しい恵方巻きを楽しむためにも、こういった歴史はしっかり知っておくべく、今回ここでご紹介しました。
読んで10倍幸福！2月3日節分は恵方巻き！方角と食べ方と歴史参照
この花魁遊びの恵方巻きを使って、なんか面白い売り方ができないか？と目をつけたのが海苔を扱っている「大阪海苔問屋協会組合」。1932年に大阪鮓商組合が
「節分の日に丸かぶり ～この流行は古くから花柳界にもてはやされていました。恵方に向いて無言で壱本の巻寿司を丸かぶりすれば其の年は幸運に恵まれる」
と書いたビラを配って大阪界隈を恵方巻きが盛り上げたわけですが、1973年に
「節分の夜、恵方に向かって無言で家族揃って巻き寿司を丸かぶりすると必ず幸福が回ってくる…と昔から言い伝えられています」
と「大阪海苔問屋協会組合」が海苔を売るためにこの恵方巻きの文化を花魁の色から家族で楽しむ色に変え、「海苔祭り」や「恵方巻き早食い大会」などを開催。
「大阪海苔問屋協会組合」が恵方巻きを遊女の遊びから一気に、クリーンで幸福になるためのイベントに変えました。
「大阪海苔問屋協会組合」が節分のイベントを全国区にした方法
これで「大阪海苔問屋協会組合」の働きかけにより恵方巻きを通して海苔が売れるようになりました。しかし、この段階ではまだ大阪を中心とした関西地方だけのムーブメント。
この恵方巻きを関西から全国区に広げるために、力を借りたのが「セブンイレブン」
まずは1989年に広島のセブンイレブンで販売したのをきっかけに、10年かけて1998年に全国エリア販売になりました。そして美味しい、太巻きを作れば主婦の手も空くしお腹も満たされる、幸せになれる。
この３つのポイントから恵方巻きが全国区になり、受け入れられました。
節分に恵方巻きが売れて一番誰が得なのか？これは「大阪海苔問屋協会組合」
もうお分かりだと思うのですが、恵方巻きが全国区になったおかげで太巻きで必要な「海苔」も節分時期に全国でバンバン売れるようになりました。
なので、節分に恵方巻きが売れて一番誰が得なのか？これは「大阪海苔問屋協会組合」です。
しかもこの節分の恵方巻きは「大阪海苔問屋協会組合」が全くの0から生み出したものではないってところもポイントですよね。
「大阪海苔問屋協会組合」は商品も販売も元々あったものを使い成功した
「大阪海苔問屋協会組合」の面白いと思うのが、まず花魁での遊び「恵方巻き」を海苔の売上を上げるために目をつけ、綺麗な見せ方に変えた。
そしてイベントを行い地元を盛り上げ、全国区にするために元々全国展開していたセブンイレブンの力を借りて全国展開した。
海苔を売りたかった「大阪海苔問屋協会組合」が仕掛けた恵方巻きは、商品も販売も拡散も基本的に全部「元々あったものを利用して、他人の力を借り」売上を上げていったこと。
商品を持っていない事業主や企業も、アイデア次第で売り上げを上げていくことができるビジネスモデルの成功例だなー、と思いました。しかも元々イメージが良くない商品を真逆の綺麗なイメージに変えることまで成功。
これは大阪人が元々持っている商売魂が成功させたのでしょうかね笑？
海苔を売りたきゃ恵方巻きを売れ！商品売りたきゃムーヴメントを生め！
「スープを売りたければ、パンを売れ
商品を長く販売するには、ムーヴメントを生む。
節分に恵方巻きが売れて一番得した「大阪海苔問屋協会組合」に学ぶ、他人の力を借りて売上を上げる恵方巻きマーケティングの秘密を学ぶことができました。
恵方巻き、なんだか普段よりおいしくいただける気がします笑
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